Açougue oferece kits de carnes com cortes exclusivos em Cuiabá

Após abrir as portas no início desta semana, o Butcher Shop, açougue do restaurante Urus Steakhouse, lança agora os “kits da semana”. Trata-se de seis opções que amantes de carnes de boa qualidade e de bons preços poderão optar. Além de retirarem os produtos no próprio açougue, localizado no térreo do Shopping 3 Américas, os clientes também podem optar pelo delivery exclusivo do Urus.  

A primeira opção é o “kit housewife”, com 2,5 quilos de carne. Este total está dividido em 700 gramas de coxão mole, 600 gramas de carne moída, 600 gramas de ponta de peito em cubo e 600 gramas de paleta em tiras. O valor é de R$ 49,90.

Em seguida está o “kit fit care”, com 3 quilos de carne. Sendo 600 gramas de bife de patinho, 800 gramas de carne moída de músculo, 600 gramas de miolo de alcatra em cubo e um quilo de bife de vazio. Este kit tem o valor de R$ 79,90.

A terceira opção, o “kit Taurino Tropical Urus Prime” sai por R$ 199,00 e inclui 6,5 quilos de carne. A quantidade está dividida em: 2 quilos de carne moída de patinho; um quilo de almôndegas com receita especial do chef do Urus Steakhouse, Ivo Lopes; 1,5 quilo de lagarto também Ivo Lopes; 2 quilos de rocambole Ivo Lopes; e um quilo de bife do miolo da alcatra.

Lembrando que o Taurino Tropical é um melhoramento genético da raça Caracu, desenvolvida em Mato Grosso pelo pecuarista José Neves e comercializada exclusivamente para o Urus Steakhouse e o Butcher Shop.

“Nosso objetivo principal é que tanto quem comer no restaurante como quem optar por comprar nossas carnes leve não apenas algo exclusivo, mas de qualidade, sabor e origem. Nossos preços são competitivos com o mercado atual e para todos os bolsos”, destaca Jean Clini, empresário a frente do Urus e do Butcher Shop.

Parrilla

As outras três opções de kit levam em seus nomes a palavra “Parrilla”, que é um sistema de grelhas móveis usadas e criadas pelos uruguaios e argentinos para preparar carnes. No caso dessas opções, as carnes estão na categoria premium.

A primeira opção é o “kit parrilla gourmet”, que sai por R$ 349,00 e terá 6 quilos de carne total. São 2,5 quilos de fraldinha de Taurino Tropical; 1,5 quilo de maminha de Taurino Tropical; um quilo de assado de tira e um quilo de chorizo.

O segundo kit é o “kit parrilla BullPrime”, com 4,5 quilos de carnes premium. São 500 gramas de ancho, 600 gramas de chorizo; 1,1 quilo de assado de tira; 1,3 quilo de picanha e um quilo de T-bone. O valor é R$ 499,00.

A terceira opção premium é o “kit parrilla Urus Prime”, com 6 quilos de carne. Serão 1,5 quilo de picanha; 1 quilo de porterhouse; 2 quilos de prime rib e 1,5 quilo de assado de tira. Este custará R$ 799,00.

Todos os kits do Butcher Shop têm a opção de delivery, que custará R$ 15,00 para qualquer bairro de Cuiabá. Compras acima de R$ 500,00 tem frete grátis.