A advogada Viviane Almeida, 37 anos, decidiu mudar a forma de alimentar sua família após o marido ser diagnosticado com câncer no intestino. Hoje, dois anos após ter adotado uma dieta orgânica e fit - e com o marido curado -, ela faz sucesso no Instagram e no YouTube, ensinando como mudar os hábitos alimentares.
Atualmente, ela administra uma conta com cerca de 400 mil seguidores no Instagram, é autora de um livro de receitas e viaja o País ensinando suas dicas de alimentação.
Viviane recebeu o MidiaNews em sua casa, em Cuiabá, e contou um pouco da sua história, que envolve superação e até mesmo a descoberta de um novo lado que a advogada desconhecia: a nutrição e a ajuda ao próximo.
“Quando meu marido foi diagnosticado com câncer, fiquei apavorada. Pensei que o mundo tinha caído. Mas aí comecei a procurar uma forma de amenizar o sofrimento dele, uma forma de ajudá-lo. E mudar a alimentação foi uma das saídas”.
Ele tinha 46 anos na época e o câncer veio de forma bastante agressiva. Parte do intestino estava quase sendo fechado por conta da doença, fora uma metástase encontrada no fígado. A preocupação passou a ser maior.
Foi aí que ela começou a procurar por alimentação saudável, com o uso de uma farinha magra, que não fosse ácida. “Também fui atrás de casos de pacientes com câncer no intestino para entender melhor a forma com que a doença afetava o corpo”.
Viviane passou a criar receitas com os produtos pesquisados. E a cada prato novo, ela anotava em um caderno. “Ele passou a comer essas minhas refeições e, com o tempo, percebemos que passou a ganhar peso, a anemia estava acabando. Pensei estar no caminho certo”.
Ela contou que o marido estava fazendo todo o tratamento acompanhado com médicos e que nunca foi incentivada por nenhum deles a mudar a alimentação da família. Ela acredita que 80% da cura se deve à nova alimentação.
Marcus Mesquita/MidiaNews
A receita de maior sucesso de Viviane é o pão de queijo de batata doce, que pode ser vista no canal do YouTube
“Ele é mineiro e morria de vontade de comer pão de queijo. Foi aí que tive a ideia de inventar algo que não tinha muita gordura. Acabei caindo no pão de queijo com batata doce, que ficou muito bom”, explicou.
Antes de o marido ser curado, a advogada fez uma promessa. “Prometi a Deus que, se ele fosse curado, eu compartilharia todas as receitas com o mundo, especialmente aos pacientes com câncer”.
Com a cura confirmada, ela ficou “maravilhada” com o fato de que a alimentação pode ajudar na cura, embora reconheça a importância do tratamento convencional. “Triste pelo fato de os médicos não incentivarem. Não tive nenhuma ajuda para isso. Eu quem fui atrás, me virei, pesquisei dia e noite, 24 horas, sites, blogs e tudo mais”.
Nas redes sociais
A intenção de compartilhar os ensinamentos da culinária fit começou em um grupo de WhatsApp. Quando a demanda começou a crescer, veio a ideia de criar a conta no Instagram. Foi aí que tudo mudou.
Em outubro de 2015, Viviane decidiu deixar a advocacia de lado, entrar nas redes sociais com a página “Doce Saúde Fit” e se dedicar à área da nutrição, inclusive como acadêmica do curso em uma faculdade de Cuiabá.
Um dia, seu Instagram de receitas foi visitado por uma blogueira de São Paulo, que também dá dicas de alimentação fit, e ela ajudou Viviane a ser conhecida no ramo.
“Ela pediu para eu depositar R$ 150 na conta dela, e eu fui. Na cara e na coragem. Se eu perdesse esse valor, pelo menos era pequeno”.
No outro dia, segundo Viviane, a blogueira postou em sua rede social fazendo propaganda do trabalho e da conscientização dela na página e, em poucas horas, teve uma surpresa.
“Teve um ‘boom’ na página. Muita gente começou a me seguir, a acompanhar. Quando eu vi, chegamos a 400 mil seguidores”.
No começo, Viviane tinha como foco ajudar os pacientes diagnosticados com câncer, mas agora ela recebe feedback de todos os tipos de pessoas.
“A demanda começou a ser grande. Muita gente querendo aprender como fazer as receitas. O intuito também foi de tirar a concepção de que a alimentação saudável é cara”.
“Não ganho dinheiro com as receitas, com os vídeos, faço por amor. Mas comecei a ser convidada para workshops, onde ensino as receitas para as alunas”.
Marcus Mesquita/MidiaNews
Viviane ministra cursos em que ensina receitas de alimentação saudável
O vídeo do YouTube que ensina a fazer o pão de queijo de batata doce já tem mais de 12 mil visualizações. No canal ela ainda ensina a fazer cookie de chocolate, beijo de docinho de leite em pó, entre outros.
Já o livro com mais de 30 receitas, todas criadas durante a busca pela alimentação adequada para a família de Viviane, pode ser comprado por R$ 29,90 até R$ 39,90, com entrega para todo o País.
Mais informações no site da Doce Saúde Fit, clicando aqui. Para conhecer o instagram da Doce Saúde Fit, clique aqui e o canal do Youtube, clique aqui.
