A excursão histórica chega ao sul da República Tcheca, na pequena cidade de Cesky Krumlov, lugar reconhecido como a maior riqueza da herança medieval Tcheca e, que se tornou Patrimônio Mundial da Humanidade.
A construção da cidade e seu castelo (que lhe deu o nome) começou há 800 anos. E passados todos esses anos, é extraordinário admirar nos dias de hoje o calçamento das ruas e as paredes das casas, em sua maioria, totalmente originais.
O nome Krumlov é derivado da palavra alemã “Krumme”, que significa “curvado sobre um prado”, o que faz referência à topografia da cidade, curvada sobre o rio Moldava (o rio de maior extensão do país que passa também pela cidade de Praga).
A chegada em Cesky é triunfal. Uma parada na ponte antiga da entrada principal para observar as muralhas, a beleza do Castelo e o rio Moldava que desliza com o desenho de um “S” cortando a cidade. É de se impressionar com a vista do horizonte e, como esse caudal que protege Cesky, assistido pelas montanhas de pedras. Talvez, essa posição geográfica tenha contribuído para a preservação dessa arquitetura medieval gótica, renascentista e barroca.
Mais adiante, pode-se observar um belíssimo Moinho de água da Idade Média. Há centenas de anos que o movimento da água é usado nos moinhos. A passagem da água faz mover rodízios de madeira que estão ligados a uma mó (pedra redonda muito pesada). Esta, mói o cereal (trigo, milho, cevada, aveia, etc.) transformando-o em farinha. Estas são as estruturas mais primitivas conhecidas de aproveitamento da energia cinética das águas dos rios e ribeiros.
O principal ponto de encontro na cidade é a Praça Svornosti com o seu tradicionalíssimo chafariz que enfeita o ambiente cercado por restaurantes, que colocam suas mesas na calçada durante esta estação, a mais quente. Lá, pode-se degustar bons pratos além de apreciar a cerveja Tcheca. A história dessa cerveja começa ainda no século XIII, segundo relatos históricos, a primeira cerveja feita - onde hoje é o país - data do ano de 1118, há exatamente 900 anos. No período medieval, o direito de fabricar cerveja era concedido somente pelo Rei, mas muitas cidades e vilarejos do antigo Reino da Boêmia (atual República Tcheca), mantinham seu próprio processo de fermentação para produzir cervejas.
Cesky Krumlov surgiu sob o castelo, que foi erguido a partir de 1240 pela nobre família Vítkovci. A partir de 1302, a cidade e o castelo passaram a ser administradas pela família Rosenberg, que promoveu fortemente o comércio e o artesanato dentro das muralhas da cidade. No final do século XV, quando o ouro foi encontrado ao lado da cidade, mineiros alemães chegaram a se estabelecer, ajudando no equilíbrio étnico. Em 1602, a família Rosenberg vendeu Krumlov ao Imperador Rudolf II, dos Habsburgo. Após a Revolta da Boêmia e a Batalha da Montanha Branca em 1620, Krumlov pertenceu à nobre Casa de Eggenberg e a cidade tornou-se sede do Ducado mediado de Krumlov, sendo o Castelo à Casa de Schwarzenberg até 1947.
Visitar Cesky Krumlov foi viajar à Idade Média com espírito e trajes da época. Ser protagonista de honra de um digno cavaleiro medieval, seguindo as tradições locais, competindo em torneios com cavaleiros. Aprender a se curvar para cumprimentar uma dama. Enfim, se sentir como um Rei – como o da Távola Redonda - com seus seguidores.
Foi uma experiência fantástica vivenciar um período rico em ensinamentos, de como é bom cultuar o passado e preservar a cultura. Lições que eles aprenderam há muito tempo e que nós ainda precisamos aprender.
VICENTE VUOLO é economista e cientista político.
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