Encontro reforça compromisso de Várzea Grande com a qualidade da merenda escolar

A prefeita Flávia Moretti (PL) participou, na manhã desta quarta-feira (25), da abertura do Encontro Mato-grossense do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).

O evento está sendo realizado hoje e amanhã (26), no auditório do Hotel Hits Aeroporto.

Em seu discurso, a prefeita exaltou o trabalho das merendeiras e merendeiros na garantia da segurança alimentar dos alunos da rede municipal.

“Com uma população de cerca de 35 mil famílias em situação de extrema vulnerabilidade, a alimentação na escola é essencial para nossas crianças, tão importante quanto o aprendizado de sala de aula. Com um cardápio variado, nossa alimentação escolar consegue entregar cerca de 57 mil refeições todos os dias, totalizando mais de 1 milhão de refeições no ano” revelou.

Moretti disse ainda que Várzea Grande é referência estadual no atendimento à alunos com restrições na alimentação escolar.

“O Município conta com 250 alunos que recebem alimentação diferenciada nas unidades escolares. O cardápio para atender esse público é elaborado de acordo com os laudos médicos de cada aluno que é apresentado na escola. A alimentação especial, elaborada pelas nutricionistas do Sistema Escolar, atende alunos com diabetes, com hipertensão, intolerantes à lactose, doença celíaca, alérgicas, entre outras patologias” explicou.

A prefeita também falou sobre a agricultura familiar e a participação desse segmento no fornecimento de alimentos para a elaboração do cardápio cada vez mais variado e saudável na merenda escolar.

O secretário de Meio Ambiente e Desenvolvimento Rural Sustentável, Ricardo Amorim, declarou que o encontro sediado em Várzea Grande reforça a política pública que vem sendo implementada pelo Município, com foco no fomento e na valorização dos pequenos produtores.

“A atual gestão vem implementando ações concretas de apoio à agricultura familiar. Um exemplo disso é a criação da Feira da Família – a Feira FAM – que foi pensada como uma vitrine para o pequeno produtor rural de Várzea Grande. Eles produzem frutas, verduras, hortaliças e alimentos utilizados na merenda escolar. A produção é comercializada no próprio Município, gerando renda garantida ao produtor familiar e alimento de qualidade na escola para nossas crianças”, destacou.

O EVENTO - Promovido pelo Centro Colaborador em Alimentação e Nutrição Escolar (CECANE-MT), do Instituto Federal de Mato Grosso (IFMT), em parceria com o Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), o Encontro Mato-grossense do PNAE conta com o apoio da Secretaria de Estado de Educação (SEDUC/MT), do Conselho Estadual de Alimentação Escolar (CEAE), das prefeituras de Cuiabá e Várzea Grande, EMPAER/MT, da Assembleia Legislativa (ALMT) e do Fórum Nacional dos Conselhos de Alimentação Escolar (FNCAE).

O Encontro Mato-grossense do Programa Nacional de Alimentação Escolar segue até o dia 26 com uma programação que inclui temas como gastronomia sustentável, alimentação de povos e comunidades tradicionais, PANCs (Plantas Alimentícias Não Convencionais), experiências premiadas em nutrição escolar, chamada pública da agricultura familiar e uso do sistema BB Gestão Ágil para prestação de contas.