Hábitos alimentares têm papel central no aumento dos casos de câncer de intestino, afirmou o gastroenterologista Roberto Barreto. Segundo o especialista, fatores ligados ao estilo de vida ajudam a explicar o crescimento expressivo da doença observado nas últimas décadas.
Ao tratar especificamente da alimentação, Barreto destacou que “dieta pobre em fibras e rica em excesso de carnes vermelhas, embutidos, processados e ultraprocessados” está entre os principais fatores de risco associados ao câncer colorretal. Para ele, as mudanças no padrão alimentar da população tiveram impacto direto nesse cenário.
O médico também chamou atenção para o surgimento cada vez mais precoce da doença. “O que tem nos assustado é isso, durante os exames, a gente tem visto pessoas abaixo de 40 anos com câncer de intestino”, disse, ao afirmar que a exposição a hábitos alimentares inadequados ocorre desde a infância.
Segundo o especialista, o avanço da doença acompanha transformações no comportamento alimentar ao longo do tempo. “Tem tudo a ver, sim, com o perfil alimentar especial dos ocidentais, nos últimos 20 anos, e isso tem sido crucial para o aumento dos casos de câncer de intestino”, afirmou.
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