Yudi Tamashiro fala sobre novo projeto: “Minha história sendo contada”

A culinária japonesa vai ganhar um protagonismo inédito no entretenimento brasileiro: o Izu Master Roll, primeiro reality show nacional dedicado exclusivamente à gastronomia japonesa, e também o primeiro do gênero fora do Japão. O projeto é apresentado por Yudi Tamashiro.

Não era só um reality. Era algo que conversava com a minha família, com a minha cultura, com tudo que eu sou

Em entrevista à coluna Fábia Oliveira, o apresentador falou sobre identidade, amadurecimento profissional e como o reality de culinária japonesa se conecta diretamente com sua história pessoal, dentro e fora da televisão. “Não era só um reality. Era algo que conversava com a minha família, com a minha cultura, com tudo que eu sou”, afirmou Yudi, ao relembrar o convite para comandar o projeto.

Segundo ele, a decisão veio acompanhada de reflexão e espiritualidade. “Eu não aceitei por impulso. Orei, conversei com pessoas próximas e senti uma paz enorme. Aí eu soube: era pra ser”, entregou.

O momento profissional coincide com uma mudança importante em sua vida pessoal: Yudi Tamashiro se prepara para viver uma nova fase no Japão. “São ciclos se encerrando e outros começando. O Japão sempre esteve no meu coração, e agora sinto que chegou a hora de viver isso de forma mais profunda. Não é uma fuga, é um reencontro”, declarou ele.

Confira a entrevista completa com Yudi Tamashiro:

Como recebeu o convite para ser o apresentador do reality? Aceitou na hora?

Recebi esse convite como um presente mesmo. Lembro que, quando me explicaram o projeto, meu coração já começou a bater diferente. Não era só um reality, era algo que conversava com a minha história, com a minha família, com tudo que eu sou. Eu não aceitei na mesma hora por impulso, mas posso dizer que aceitei com o coração muito certo. Orei, conversei com pessoas próximas e senti uma paz enorme. Aí eu soube: era pra ser.

Você é telespectador deste formato de reality de gastronomia? Já foi convidado a participar de algum?

Sempre gostei de realities gastronômicos, sim. Acho fascinante ver o talento, a pressão, a criatividade das pessoas. Já recebi convites ao longo da carreira, mas nunca algo que realmente tivesse conexão direta comigo. O Izu Master Roll foi o primeiro que fez meus olhos brilharem de verdade.

Como é sua relação com a gastronomia japonesa?

A gastronomia japonesa sempre esteve presente na minha vida. Desde pequeno, em casa, nas reuniões de família. Não sou chef, longe disso. Mas sei fazer algumas coisas simples e tenho meus pratos do coração: sushi, sashimi, ramem é uma comida que carrega afeto, memória e respeito.

Sobre o pouco espaço a artistas de origem japonesa na mídia… como você se vê sendo uma exceção?

Eu encaro isso com muita responsabilidade. Não como um peso, mas como uma missão. Sei que não represento só a mim mesmo, mas uma comunidade inteira que ajudou a construir o Brasil. Quero abrir portas, inspirar outros talentos e mostrar que existe espaço, sim, para diversidade na TV.

Como tem sido a preparação para as gravações? Está estudando gastronomia?

Tenho me preparado bastante. Estou estudando, conversando com especialistas, aprendendo termos, técnicas, histórias. Não para virar chef, mas para respeitar o trabalho de quem está ali competindo e conseguir conduzir o programa com verdade e sensibilidade.

Você mostrou a venda da sua casa em São Paulo. Como está o plano de se mudar para o Japão?

São ciclos se encerrando e outros começando. O Japão sempre esteve no meu coração, e agora sinto que chegou a hora de viver isso de forma mais profunda. Não é uma fuga, é um reencontro.

O Izu Master Roll é o primeiro reality de culinária japonesa fora do Japão. O que isso representa?

Para mim, pessoalmente, é um sonho. Profissionalmente, é um passo gigante. É mostrar ao mundo que a cultura japonesa pode ser celebrada com respeito, profundidade e alcance global.

De que forma sua ligação com a cultura japonesa influenciou seu olhar como apresentador?

Influencia em tudo: no respeito aos participantes, na forma de ouvir, no silêncio quando ele é necessário. A cultura japonesa me ensinou muito sobre disciplina, honra e humildade, e levo isso para frente das câmeras.

Apresentar um reality gastronômico muda algo na sua relação com a TV?

Muda, sim. Me amadurece. Me coloca num lugar mais consciente, menos automático. Hoje eu penso muito mais no conteúdo, na mensagem e no impacto do que faço.

Você sente que o Izu Master Roll conecta passado, presente e futuro da sua vida?

Totalmente. É minha infância, minha carreira e meus próximos passos se encontrando num único projeto. É muito simbólico.

A mudança para o Japão muda a forma como você comunica a gastronomia japonesa?

Com certeza. Estar lá, viver a cultura no dia a dia, traz mais verdade, mais profundidade. Passa a ser algo vivido, não só contado.

Se o Izu Master Roll fosse um símbolo desse novo capítulo da sua vida, o que ele representaria?

Representaria coragem, identidade e propósito. É sobre honrar quem veio antes de mim e abrir caminhos para quem vem depois.

FONTE: https://www.metropoles.com/colunas/fabia-oliveira/yudi-tamashiro-fala-sobre-novo-projeto-minha-historia-sendo-contada