BIANCA FUJIMORI
DA REDAÇÃO
A tradicional festa de São Benedito, entre os dias 4 e 7 de julho, acontece no Centro de Eventos do Pantanal neste ano, porém nem sempre foi assim. A mudança de local gerou polêmica entre os cuiabanos, que muito criticaram.
Até o ano passado, as festividades ocorriam ao redor da Igreja Nossa Senhora do Rosário e São Benedito, no Bairro Baú, na Capital. Mas também já foram realizadas em casarões no Centro.
Joaquim Curvo, coordenador da comissão organizadora do evento, explicou que o principal problema para a festa continuar no mesmo local é a cozinha da igreja, que apresenta riscos de incêndio.
“Os cilindros de gás ficam lá dentro. No ano passado, houve um incêndio na cozinha. O fogo foi combatido, mas é sempre um risco preocupante para os bombeiros”, alertou.
Além disso, também há o risco de curto circuito nos fios de alta tensão que circundam a área da igreja.
“Essa alta tensão era preocupação constante dos bombeiros. Ela cruza a festa. Se um cabo se rompesse, ia ser muito triste. A igreja não funciona durante a festa, eles proibiram a abertura da festa. Tudo isso nós levamos em consideração”, afirmou.
Alair Ribeiro/MidiaNews
O coordenador da comissão organizadora da Festa de São Benedito, Joaquim Curvo
A organização da festa religiosa chegou a procurar outros lugares que atendessem a uma grande quantidade de público com as demandas estruturais necessárias e que fosse acessível.
“Nós pensamos em fazer no Sesi Papa, mas teríamos que levar a cozinha, levar tudo. Pensamos em fazer na Acrimat, mas estava em reforma. No Centro de Eventos já tem tudo: já temos cobertura, banheiros, cozinha, estacionamento. Tudo isso nos levou a optar por lá. Tem um custo, mas o custo que a gente tinha aqui na igreja com a montagem de toda a estrutura equivale um pouco”, disse Curvo.
O coordenador também relatou que a comunidade foi consultada a respeito da mudança de local. Segundo ele, a organização levou cerca de três dias para apresentar os prós e contras de se fazer a festividade no Centro de Eventos do Pantanal.
“Eu que propus a mudança, mas foram chamadas todas as comunidades para decidir isso. Não foi uma decisão isolada”.
Durante os quatro dias de festa, a organização espera receber cerca de 40 mil pessoas e terá 400 mesas com 1600 cadeiras, estacionamento gratuito, segurança, banheiros limpos, entre outras vantagens, conforme Curvo.
“Nós achamos que toda a parte festiva precisa de conforto. Aqui você não tinha onde sentar, você comia em pé. Agora temos 400 mesas com 1600 cadeiras, você vai ter banheiro limpo de hora em hora”, afirmou Joaquim.
Festa entre memórias
Por volta dos anos 40, a Festa de São Benedito era celebrada em residências particulares, conforme relatou a devota Benedita Duarte de Souza, a Sinhá, de 92 anos.
Ela contou que começou a frequentar a festividade religiosa aos 9 anos. Segundo ela, as missas, o chá com bolo e a procissão eram celebrados na igreja, porém as festas eram privadas.
Alair Ribeiro/MidiaNews
Benedita Duarte de Souza, a Sinhá, relembrou sua infância nas festividades de São Benedito
“Cada festeiro fazia a sua festa em casa, cada um tinha os seus convidados, a sua música, tinha o seu buffet, tudo. Tinham muito pobres que não podiam fazer a festa em casa. Eles acompanhavam as missas e depois iam para casa e não tinha festa”, relembrou.
Somente quando Edgar Vieira, fundador do Bairro Boa Esperança, foi eleito rei que a festa passou a incluir os mais carentes.
“Quando o Seu Edgar, que já morreu, foi rei, ele falou que os pobres também tinham que festar”, relembrou Sinhá.
Com isso, os festeiros de São Benedito passaram a se reunir na Casa de Bem Bem, no Centro de Cuiabá, em meados dos anos 60 e 70, onde a festa passou a ocorrer. Depois de alguns anos, a celebração religiosa mudou novamente de local.
“Depois de um tempo acabou. Aí depois, quando João Balão foi rei, ele tirou da Casa de Bem Bem e fez a festa no clube Dom Bosco”, contou a devota.
Somente depois disso é que a Festa de São Benedito passou a ser realizada no pátio da igreja. Assim, cada família cuiabana montou uma barraca com seus pratos tradicionais.
“Assim uniu todos e ficou aqui na igreja. Cada família tem uma barraca com bolo, torta, comidas, tudo. A noite tem o jantar. No domingo tem o almoço e depois a procissão”, afirmou Sinhá.
Mais de 120 anos de tradição
Alair Ribeiro/MidiaNews
Nilson Arruda relembra época em que comida era gratuita na Festa de São Benedito
A Festa de São Benedito em Cuiabá, que existe desde 1897, é considerada a mais tradicional e popular do Estado, segundo Sinhá.
No começo, participavam apenas as famílias mais ricas, pois eram elas que mantinham a igreja e a festa.
Ao longo dos anos, se tornou popular, pois os escravos tinham São Benedito como símbolo de luta e fé.
A festa é mantida totalmente com doações dos fiéis. O coordenador da cozinha da igreja, Nilson Arruda, de 57 anos, contou que, inicialmente, os comerciantes e fazendeiros doavam tudo que a festividade precisava, porém a prática passou a ser cada vez menos comum.
“Quando eu era criança, eu lembro que era tudo de graça, mas aí foi mudando. Não tem mais os fazendeiros que davam as coisas, os comércios que colaboravam”, disse.
“Tem ajuda, mas não é mais como era antigamente. Agora tem que ir atrás, ligar para as pessoas, lembrá-las", completou.
Segundo Sinhá, as doações eram importantes para a população mais carente, que participava das missas e não tinha o que comer.
“As padarias todas davam pão. Aqui ficava aquela fileira de gente e todos ganhavam sacolão. Todos ficavam contentes porque não tinham nada. Não tem mais isso”, lamentou.
Comidas típicas
De todas as refeições preparadas pelos cozinheiros devotos para a Festa de São Benedito, os pratos mais esperados sempre são a Maria Izabel (carne seca com arroz) com farofa de banana e a famosa paçoca de pilão.
Confira na galeria abaixo como a comida é preparada na cozinha da igreja, em período de festa.
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