Vote na gastronomia de Mato Grosso

Foi com muito prazer que participei do Mesa Tendências, o maior evento gastronômico da América Latina. Mais ainda porque foi a primeira vez que um chef de Mato Grosso participou desta megaprodução que ocorre em São Paulo, produzida pela revista Prazeres da Mesa.

Em sua 12ª edição na capital paulista, o Mesa Ao Vivo ocupou a Escola Técnica Estadual (Etec) Santa Ifigênia, do Centro Paula Souza, autarquia ligada à Secretaria de Desenvolvimento Econômico, Ciência, Tecnologia e Inovação do Estado de São Paulo, durante três dias de grande festa da gastronomia.

Agora, os editores da revista preparam uma edição especial sobre o evento, cuja capa estampará uma das receitas trabalhadas durante o Mesa Tendências. E ela pode ser exatamente a minha versão para nossa querida Mujica de Pintado!

Colocar nossa Mujica na capa de uma revista de circulação mundial pode significar muito para nossa gastronomia e até mesmo para nosso mercado turístic e de trabalho.

Por isso, chegou a hora de votar e escolher, entre tantas delícias, qual deve estampar a capa da edição de dezembro de Prazeres da Mesa. Vote na gastronomia de Mato Grosso.

Colocar nossa Mujica na capa de uma revista de circulação mundial pode significar muito para nossa gastronomia

Você pode votar neste link: https://prazeresdamesa.typeform.com/to/boXPZ7

Nele, será aberto um formulário de votação. Lá estarão todas as receitas concorrentes, divididas em quatro blocos. É preciso votar em uma receita de cada bloco. A nossa receita de Mujica está no Bloco 3. As fotos das capas concorrentes estão dispostas em ordem alfabética.

Só é permitido um voto por e-mail. Portanto, convide seus amigos, reúna sua família e vamos votar! Serão eleitas duas capas de cada bloco (8 no total) para a fase final.

Esta votação será encerrada na quinta-feira (26/11) às 23h59 de Brasília.

Revista Prazeres da Mesa

Lançada em 2003, a proposta da revista Prazeres da Mesa é “saciar o apetite” de todos os leitores que gostam de cozinhar, viajar e conhecer os segredos dos bons vinhos e outras bebidas, antecipando tendências e mostrando as novidades deste delicioso universo.

Com fotos especiais, design moderno e textos informativos e agradáveis, a publicação busca “transmitir aos leitores os aromas e sabores” e, também, trazer muita informação e o prazer da leitura sobre gastronomia e afins. Vale a pena conhecer.

Há uma versão on line, publicada pela UOL: http://prazeresdamesa.uol.com.br/

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FERNANDO MACK é chef, consultor gastronômico e pesquisador independente.

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